7月のおすすめは「北海道産とろにしん」
7月のオススメは『北海道産とろにしん』400円(税込440円) 北海道産とろにしんは、その名の通り、脂が非常にのったニシンのことを指します。特に、刺身で食べられるほどの鮮度と脂のりが特徴です。本わさびで食べる生にしんと岩 ...
6月のおすすめは「くじら赤身」
6月のオススメは『くじら赤身』400円(税込440円) くじらの赤身は、高タンパク質で低脂肪、低カロリーであり、ダイエットや筋力トレーニングにも適しています。また、バレニンなどの栄養素も豊富で、健康面でも注目されています ...
5月のおすすめは「ぶえんかつお」
5月のおすすめは「ぶえんかつお」 400円(税込 440円) 鹿児島枕崎では、塩をしていない新鮮な魚を「ぶえん」と呼ぶことから、「ぶえんのように新鮮な」という意味で「枕崎ぶえん鰹」と名付けられました。
4月のおすすめは「生しらす」
生しらす 340円(税込374円) しらす合盛 280円(税込308円) こぼれしらす 340円(税込374円) 生しらすおつまみ 450円(税込495円) 4月のおすすめは生しらすです!静岡県用宗産の生しらすは本当に美 ...
3月のおすすめは「蛍烏賊」
3月のオススメは「蛍烏賊」!! ほたるいか 260円(税込286円) ほたるいかおつまみ 400円(税込440円) 淡白ながらプリプリした食感が特徴で、噛みしめるとほのかな甘みが口に広がります。 また、 ...
2月のおすすめは「真鱈白子」
今月のオススメは、二代目ぐるめ亭自慢の「まぐろ」!! ・白子の軍艦 540円(税込594円) ・白子おつまみ 700円(税込770円) 真鱈の白子は、冬食材の代名詞として知られており、高品質のタンパク質や良質な脂肪酸、 ...
11月のおすすめは「びんちょうまぐろ」
今月のおすすめ『びんちょうまぐろ』 ・びんちょうまぐろ 260円(税込286円) ・塩びんちょう 350円(税込385円) ・とろ塩だれ炙り 260円(税込286円) びんちょうまぐろの旬は冬で、身はピンクがかった乳白色 ...
10月のおすすめは「秋刀魚」
10月のオススメ 『北海道産 炙り秋刀魚』 □きはだまぐろトロ 350円 (税込385円) 秋の味覚を代表する魚の一つです。晩秋に最も脂が乗った状態を炙って召し上がってください!!