2025.01.01まぐろ二代目ぐるめ亭回転寿司旬 2025年1月 今月のおすすめ!『国産本鮪』 本マグロの味は「コク」「深み」が強いのが特徴です。 また本マグロの中落ちとは、マグロを三枚におろした後に残る中骨の周りに付いている赤身のことです。マグロの旨みが凝縮されており、赤身の中でも濃厚な味わいがあります。 国産本まぐろ中落ち握り 350円 (税込385円) 本まぐろ中落ちパリパリ手巻き 260円 (税込286円)