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2代目ぐるめ亭インフォメーション

2020年海鮮恵方巻

2020年節分の恵方は、西南西!

ご予約承り中です!

 

1月のおすすめは「昆布〆ひらめ」

 

昆布〆ひらめ

昆布〆ひらめ 398円

昆布〆というひと仕事・熟成という料理法。

昆布のグルタミン酸が乗り移り、熟成でひらめのイノシン酸が倍増する。

現代の科学で証明された「寿司の技」。ぜひお召し上がりください。

 

冬の旬盛り

冬の旬盛り2019 12月季節の三種盛り・冬鰺など
味覚がたくさん!

 

ぶりしゃぶ握りなど冬の創作寿司

冬の創作寿司

冬の創作寿司。

ぶりしゃぶ握り、活きほっき食べ比べなど
旬の味覚をお楽しみ下さい。

 

12月のおすすめは「ローストビーフ」

ローストビーフ

寿司屋の自家製肉寿司
ローストビーフ 398円


料理は科学だ!寿司屋の最新調理法をご堪能ください!!

 

11月のおすすめは「牡蠣」

牡蠣広島産
蒸し牡蠣軍艦320円 蒸し牡蠣おつまみ 498円 特大かきフライ 560円
レモンを絞ってぽん酢でさっぱりどうぞ!

 

10月のおすすめは「あなご」

秋あなご
炙り穴子
320円 穴子白焼き320円 炙り穴子一本握り640円
これから脂の乗りが良くなる「穴子」色々な風味でお楽しみください。

 

消費税引き上げに伴う商品価格改定のお知らせ

お客様各位

平素は、当店をご愛顧頂きましてまことに有難うございます。
さて2019年10月1日から実施される消費増税・軽減税率の導入に伴い、
当社当店では
“全てのお客様にとって分かりやすい価格設定・価格表示”、またこれまでと同様「旬」「鮮」「活」といった価値をお届けし続けるべく、慎重な検討を重ねてまいりました。悩み悩み悩み抜 きました。今もまだ本当は悩んでおりますが、現時点において、 以下の通り対応いたしますことをお知らせいたします。

 

■標準税率(消費税10%) 適用
【店内ご飲食】
→お召上がり価格 + 外税10% =お支払総額

■軽減税率(消費税8%) 適用
【お持帰り:お好み(テイクアウト)】
→お皿枚数小計 + 外税8%価格 =お支払総額

【お持ち帰り:セット(テイクアウト)】
→内税8%込み価格 ※税込価格を据え置き

【宅配サービス】
→内税8%込み価格 ※税込価格を据え置き

上記の通り、誠に遺憾ではございますが、店内お召上がりのお支払総額が変更となります。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

■経済産業省実施「キャッシュレス・消費者還元事業」に関して

  • 今年7月中から準備、申請をしており、当社当店は参加いたします。「5%還元事業者」です。
  • ただ今だにもって申請受理されてない店舗がございます。申請受理され次第、各店舗に店頭にてお知らせいたします。ご不便おかけいたしますことお詫び申し上げます。
  • またキャッシュバック・還元方法に関しましては、当社当店スタッフも勉強しておりますが

事業者(どのカード・決済方法)を使うかで、異なります。詳しくはカード会社、決済事業はへお問い合わせくださいますようお願いいたします。

 

今後とも、お客様の信頼・信用を損なわないよう、また「美味しかったよ」「また来るね」この言葉をさらに多くのお客様から頂けるよう、努力・進歩を続けてまいります。よろしくお願いいたします。

 

敬具

2019年10月1日
株式会社マエザワフーズ
神奈川回転寿司ぐるめ亭 店長一同

 

炙り北海道さんまおろしぽん酢のせなど秋の創作寿司

2019秋の創作寿司

秋の創作寿司。

炙り北海道さんまおろしぽん酢のせなど旬の味覚をお楽しみ下さい。